Empezamos derritiendo el chocolate o a baño María o al microonda. Una vez listo trabajamos con la batidora y unimos la leche condensada y luego los huevos, uno a la vez. No vayan añadiendo el segundo si el primero no esta bien mezclado. Por ultimo unimos la harina. Vertamos en un molde de 20 cm de diámetro untado y enharinado. Horneamos a 180 gr por 20 minutos. Terminado el tiempo de cocción, apagamos el horno y dejamos enfriar el pastel adentro con la puerta cerrada.

Una vez frio o máximo tibio podemos sacarlo. La parte externa quedará creyente mientras la de adentro estará suave como crema.