Facil
60 minutos
Tamizamos la harina y el polvo de hornear y la penémoslos o en una procesadora o en un bowl juntos...
Difficil
12 horas
Empezamos preparando la masa de mantequilla. En una batidora con gancho plano trabajamos por unos segundos la mantequilla fría de...
Facil
60 minutos
Empezamos trabajando la harina con los dos azucares, la mantequilla y la sal hasta obtener una masa arenosa. Unimos el...
Facil
60 minutos
Empezamos extendiendo la masa de hojaldre hasta un espesor de dos milímetros (este proceso solo es para quien no encuentra...
Medio
1 hora y media
Empezamos dividiendo la clara de la yema. Montamos la yema con el azúcar hasta obtener una mezcla bien espumosa y...
Facil
1 hora
Primero preparamos nuestra pasta brisé amalgamando los ingredientes y formando una masa bien compacta, no pegajosa que vamos a dejar...
Medio
6 horas
En una batidora ponemos la harina con el azúcar y la cucharita de sal. Mezclamos los polvos. Derretimos la levadura...
Medio
1 dia
Empezamos disolviendo la levadura en la leche tibia y con las dos cucharitas de azúcar. Una ves disuelta, la...
Medio
12 horas
avellanas hechas polvo, los huevos, el cacao en polvo y el polvo de hornear. Canela, clavo de olor, cascara de...
Medio
1 hora
Con una espátula trabajamos la mantequilla con el azúcar hasta que estén bien mezclados. Unimos los huevos uno a la...
Francesca
Hola Chicos!! Mi nombre es Francesca y desde el 2015 vivo en Ecuador.
Quiero enseñar algo de mi cultura y de mi país a través de recetas típicas y tradicionales de las regiones y ciudades de Italia.